Siena
immersa nel Chianti è senza dubbio la terra del buon
vino e del migliore olio per eccellenza, questa è senz'altro
un'attrazione anche per i turisti chi si trovano di fronte
all'imbarazzo della scelta di fronta a migliaia di pregiatissimi
vini ed oli, per facilitare la scelta abbiamo pensato di inserire
qua sotto un elenco di alcuni dei migliori oli della nostra
terra.
Olio
Extra Vergine di Oliva Classico
É
ottenuto dalla prima spremitura delle olive raccolte direttamente
sulle piante.
Il colore opalescente, tende al verde ed è una caratteristica
comprovante la frangitura effettuata con le tradizionali
macine in pietra e la spremitura con torchi
Olio
di Oliva Extravergine di Montepulciano
L'Olio
Extra Vergine di Oliva ha in Toscana un'alta tradizione
di qualità. Quest'olio è stato ottenuto
rispettando al massimo gli usi che ne fanno un prodotto
di particolare finezza.
Olio
Extravergine del Chianti Classico:
Ottenuto
con olive prodotte negli oliveti ubicati nei comuni di Gaiole
in Chianti, Radda in Chianti e Castellina in Chianti, a
pochi chilometri da Siena, tra cui spiccano quelli appartenenti
alla storica Tenuta di Montegiachi. L'altitudine media degli
oliveti atti alla produzione di questo pregiato prodotto
è di circa 350-450 m.s.l.m. ed i terreni, tipici
della zona del ChiantiClassico, sono di medio impasto con
rocce di alberese.L'olio nuovo si presenta con un colore
verde intenso che dopo alcuni mesi si trasforma in un
tipico giallo dorato.All'olfatto presenta evidenti note
di fruttato, caratteristiche degli oli di collina mentre
al gusto si presenta abbastanza pungente con leggere note
di amaro
Il
forum di discussione per lasciare un proprio messaggio direttamente sul portale
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il nostro Staff.
É
ottenuto dalla prima spremitura delle olive raccolte direttamente
sulle piante.
L'Olio
Extra Vergine di Oliva ha in Toscana un'alta tradizione
di qualità. Quest'olio è stato ottenuto
rispettando al massimo gli usi che ne fanno un prodotto
di particolare finezza.
Ottenuto
con olive prodotte negli oliveti ubicati nei comuni di Gaiole
in Chianti, Radda in Chianti e Castellina in Chianti, a
pochi chilometri da Siena, tra cui spiccano quelli appartenenti
alla storica Tenuta di Montegiachi. L'altitudine media degli
oliveti atti alla produzione di questo pregiato prodotto
è di circa 350-450 m.s.l.m. ed i terreni, tipici
della zona del ChiantiClassico, sono di medio impasto con
rocce di alberese.L'olio nuovo si presenta con un colore
verde intenso che dopo alcuni mesi si trasforma in un
